クルート・ミシュレ シャブリ プルミエ・クリュ ボーロワ 白ワイン
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製品情報
ボーヌ村と湖に近いボーロワのクリマが原産地で、エグザイラ・ヴィルギュラの化石が豊富なキンメリッジアン地質により、シャブリ特有のミネラル感が生まれています。小規模なステンレスタンクと一部3年物のオーク樽で熟成され、フレッシュさと深みの調和がとれたワインです。若い頃から比較的親しみやすいですが、理想的には瓶熟成2年後がおすすめです。さらに複雑さを増すためには7～8年間熟成させることができます。焼き牡蠣、スカンピ、クリームソースの魚、白身肉（鶏肉、子牛肉のキノコ添え）、またはシャウルスやエポワスのようなブルゴーニュチーズと相性が良いです。
ブランド: Courtault Michelet
分類: 白
ブドウ品種: シャルドネ
ABV: 13%
テイスティングノート: 熟した果実、バニラ、ミネラル感にフレッシュなアーモンドとトーストが混じる
ヴィンテージ: 2022
地域: シャブリ、ブルゴーニュ
国: フランス
Hướng dẫn bảo quản rượu vang
- Nhiệt độ: 12–18°C, tránh thay đổi đột ngột.
- Ánh sáng: Tránh ánh nắng trực tiếp, bảo quản nơi tối.
- Độ ẩm: 60–75% giúp giữ nút bấc ẩm, không khô.
- Đặt nằm ngang: Giúp nút bấc không khô, giữ kín khí.
- Tránh rung/mùi mạnh: Không đặt gần máy móc hay hóa chất.
- Sau khi mở: Đậy kín, để lạnh và dùng trong 2–3 ngày.
